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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 D \3 m+ ~' r
. K* g' I( F4 ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。/ m2 e# n0 E& J6 h6 a7 S( j
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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& e' L/ w3 [6 ?# Y2 F1 J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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, u7 H$ s$ U8 [. v/ | 配料:冰糖适量。
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, `% j H( f- W+ w- L 制作方法:
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" Y) {; |; S2 ^: F 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" j+ Y1 \4 o$ M6 V3 G/ ^) \/ S
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; U6 f( [+ r9 T8 L# P/ E: ]/ j
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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% O, D7 S0 _& e- l2 b% a: F 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) A* P( r4 m( p4 h
7 X: }4 B5 G1 N5 C8 \! M- N 属阳虚体质者:2 t0 K3 z# \. C. C$ i
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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! K9 |$ P6 \% X1 D, O; O# b 黑糯米粥0 O6 o; i( q4 n- H
8 _! J. g: d* C 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ ?4 d8 g, k. g( Q; {+ t1 T/ Y, T+ z
* d4 c* t2 g& ] 【配料】红糖适量
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3 ~9 r v2 K# N 【制作方法】; M& y/ Q: f7 p5 D: c& L% O
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大枣洗净待用。9 J: w, U8 E' {; O3 \8 g
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桂圆去皮洗净待用。) K) B3 B! @# F9 ~
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 m6 ]+ Z4 `& B
8 i1 t9 z* z& k9 m& P/ Q+ \$ E 【功效】温肾健脾补血调经+ j) F: R. Y* y1 z
" o: [3 X7 J) e$ k7 ]+ p* B+ g2 Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 o9 H9 }! i* @$ e: l. r& q
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, y1 w8 k$ | S+ p4 T 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:* ~5 y' T, O7 E3 [- G
6 p7 Y6 i- j4 y2 c+ f. R! V 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- `& i/ e0 Y Y4 a! D7 b9 i. ?
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲3 s( @0 W# C! f P0 X
9 O1 g. Y' y& O: O6 ^7 ^8 c 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- s) \7 i) @2 W; D7 A/ }$ _0 n
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( z7 i) u+ F8 z
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【制作方法】
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* s1 J# n: r5 S 莲藕洗净,切块待用。+ _( U4 Q1 T8 k* r5 \
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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. v# L, S$ ~* x' j1 ^! i5 i# u 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 m$ i/ V; p/ [7 H- k
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【功效】滋阴清热凉血止血* t8 i3 G$ }- p
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 b6 L) f) q2 W# ~- Y$ Q
6 p- g" B5 P; p8 N. N% r; f 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# `: A c c! `: U. ]4 p
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山药栗子猪肚煲 X6 F& g: a; ~8 y
( P# Z* E8 W0 L1 @$ I% X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& H" A0 i1 C4 J C* A7 [' `/ n4 V
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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, I) C7 c3 X. Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, u( z5 U" q! N$ C
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栗子去皮洗净待用。, X- ]4 l6 `2 ` v
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经( x1 C4 @& n* R7 k' f8 R
: v' y% a4 C0 Y t$ u- G 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( p8 M7 W+ V# Y! f# a
0 }; D# p% |; f8 X' H1 e 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 R' C) |. Z p1 v* T; K; m. Z
: F8 l0 F$ L* A, }- n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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