|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( r; F- R7 g% D& | R5 n3 _* m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: K k) ]/ Z3 S: A; T3 L& A/ k3 y 红薯、白薯、山芋:1 [, E6 S! G9 R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- L9 ]2 k% w8 t8 n) N 2.不宜与香蕉同食。
% t0 I7 t& O2 f 韭菜:/ u5 f) z9 O1 g C2 j- d+ K! F* w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 k: Y% @) W2 A1 }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% E+ j4 m; w3 Z1 u `% ~* G" t/ I 小白菜:忌兔肉。
! H% x* ^+ U6 } 辣椒:忌与羊肝同食。
' s0 f% u/ @4 l, _ 香菜:不可与补药同食。
, G- G5 w6 V7 {, ~" p" S 茄子:% A" a/ X) _* C7 T! V+ U
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& Y6 _# F0 V1 D+ ~+ q8 B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 L# S P# N& a- \+ r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 P) \! K4 k2 c, o5 h p- c4 m/ D; a; F 花生:忌蕨菜。/ `* l& Q: M5 x9 J! |( `
银杏(白果):/ K5 F9 y* |' k& {8 X& H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# I4 H F* F' K2 k% L+ I b4 D7 @
2.忌与鱼同吃。" H) `+ ~* p* T$ M
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 {# n# ?( G$ Y3 c' g( E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 e* `! y, L* G& m" | \7 Z; @ 2.服人参者忌用。
* Y: I j' h- k$ C( `1 ` 3.忌铁器。- ]+ T, g$ [) N# A9 [4 ^
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, B' C- W% U/ F) I
牛肉:* P; i6 R0 T, z( S8 e4 M$ g$ n
1.不可与鱼肉同烹调。2 U& ^' C1 [3 Q+ e, T
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 \2 }9 ?" d4 j3 `% S
鸡肉:& @* ^# Y, G) N. w* y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" l2 F; i8 W8 g# {8 X1 z' v+ E' Q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( |. ?6 Q! A8 w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 A- l' M/ |6 j5 j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 j; k: P/ v& K" O$ ]$ q2 {
蒜:一般不与补药同服。
0 J& v2 w9 D% I0 {+ M& G0 o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 i) b5 f) p& n% X 茶:
( I! E$ b' d. _* M/ _5 V 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& D- R% J5 t9 v0 D0 @* h 2.服人参等滋补药品时忌用。2 e' p5 J0 A7 G5 c$ `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|