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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 q9 |3 ]' b2 ]
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& T1 l# \1 |9 D( x# v. q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& s. h) j0 ]6 ?- J7 |) H/ k8 t" \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 {7 H( V9 ?4 U
1、日本:& f1 P% W8 _* z2 U. z5 }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% p& Z; T3 L3 ?0 V* m
2、 缅甸:
3 u8 t! Z& _5 |8 [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ T$ ~* r7 O* P1 Y- ^2 e) O4 J
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- r2 b( q0 \5 N7 u: E3、越南:
+ E, b% G/ q) m8 o% h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 P! R5 S4 ?1 k5 Z9 u4 m9 \
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3 c7 w: O, Z- }5 {' X4、新加坡:0 O' U, L7 P, R3 P2 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. ^ D3 ^1 ~9 P5、马来西亚:
0 }3 Q/ E6 ^$ S. c8 Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 Z, v. X% _( C: J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% {/ w4 A- }* C# v( n, @! I$ l
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3 N( ^% A4 l7 L* Q7、菲律宾:
. ^5 r% d% L' k v* {# {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% {3 Q8 v1 \7 U1 f- y" C
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$ b% r( v4 z! i8 `8、哥斯达黎加:9 {5 M% p/ z& [& h1 J- n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ t1 i3 I& G N1 p2 O
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5 o( L7 ~/ c* P9、 秘鲁:
8 ?* k0 V8 x! v" Z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 o( | l B9 E @10、 墨西哥:
! A c' |6 _' F% h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, x6 ~: a" K6 M" v p11、 拉美:
j% C3 t7 K9 L+ k6 g" o6 T$ K( ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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