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黄瓜
; S! j$ ]3 y1 i! s$ k( k' j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* P! ~2 O: z; v# H0 K9 o" v
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白萝卜" i0 T# O7 K1 x8 S6 C
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜" D0 x: j5 }$ f& I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 U! h5 x/ g9 l, O9 R3 _3 g3 c6 a
3 e2 b8 m7 P+ m" W 西红柿5 F4 ^( k# e) P$ i# \" e& B
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) u3 S2 C+ w* ] }- Z7 z8 e: K7 L. b
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椰菜# k* L1 M1 X+ }) D/ I
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
, i8 J [; ], J/ b* f, o8 j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 }* o% x& B, @
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冬瓜
# w& N& X1 g# G" h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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3 C4 M; N7 N! w' k/ Z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
U% s; ` m E/ ] 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ m% J- V, R5 ~. m' r5 y
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茄子
' \& h( _4 M$ e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆% o6 r- F7 j: `- C3 i; K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜- a1 O/ J/ G8 g1 y+ f
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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' t5 Y2 M: H4 c6 R 绿豆芽' ~: [/ m) E& d0 f9 _3 A, E8 w$ @
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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2 c# n; O! o' k' {, U 紫菜2 Q. C2 x8 t1 P# g+ p6 t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
' C: f2 W: G! B# y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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+ u: v3 l9 }* @$ z 西芹$ f2 z4 A4 ~* c; a: ^7 a
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 j* s0 R% Z- I/ W$ n
8 r/ E7 h. W3 N+ \0 ~# t 白菜
* k9 ]% f# r& g& Y: q* x4 t 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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