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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ( l. I6 d% M! B; h2 X# ?# f. x) Q
" L* D" T# X) v敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！, |8 w; j8 ]+ s2 F& o
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美食电梯：
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4 Q& I, `- o9 Q （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影1 T2 z' [1 k; Q: U, Z% ?; s
4 |$ E/ k' [( S" x o( l7 J
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5 d9 ]2 ]9 Z: W4 Q* e5. 酱牛肉 —— xxiuzi, c+ f E' Q s: e9 Q( t
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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R H& Y6 L7 Y- s2 q B7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi4 u& y5 Q2 q) G; X) V! I
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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' `& }0 K- e+ O) p# d* b7 A1 Z9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong8 m2 t/ W# P Z" |* p( q9 g
7 P! W! A$ i' `+ `5 Y
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球$ e0 X; k$ ]$ P/ A5 H l
; A1 \ q: V6 C& K( e Y9 K1 F
12. 苦瓜酿 —— 网球- i; I ^4 h) T3 @/ y
e& P9 B4 G+ S% k" R! c$ e
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
) M- x# e! ~/ Y5 r5 v) Q
! ]. A: D: }. Y. q. G! k14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504132 s7 X0 c; L5 S* H2 [$ Y. s/ ^
: @$ a( M# ]6 `$ D* Q% Q2 n16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
& y) k1 k3 d3 u4 g+ W* X1 R
. [+ y- ^2 W" C6 S, U17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 1 {2 G3 s) C, C( I- y" a' D
, k0 a, J8 e1 J% l) M, g6 v18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ! Y6 a" |" P' y) v
- S3 F8 M1 J& S% {8 B q
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
4 L) w; T8 _$ ~4 f8 [& U/ J: i, G0 ]0 h
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 9 {7 V; f2 B @5 [0 P4 n5 O. N3 i p: t
; Y! \3 K0 w" \# s21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
! l4 @0 @" S8 i, j _& g, ]! B" {
( U" o& k' Q3 X22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong/ k1 [% Q" y! h2 A9 H# u# l
) f7 t" Z5 D. q* f& P2 |24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
+ b1 @7 t( `7 N2 A& B) U3 o
+ y% f K4 }4 J" @/ N25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK2 w7 S4 U2 O1 x( f' R* h- I
! B. n/ e8 \* h- r2 m
26. 改良版玉带千张——happysongsong" B. h/ P1 G! S- q. d
+ M/ Y9 ^5 T5 ?* P* m3 \0 |
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
. A5 o$ m6 c. d5 |0 p2 V
( t$ v! a' ^' ^( L2 [28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
) G7 r+ `' H" i
) V: E' v+ X1 h' W+ \' [9 s( ~& `29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡4 {8 a& D! n: R3 m
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK- N- X4 H& C5 T! R- b9 u" \; E5 S
+ r* H7 @) t4 B( J
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球, ]6 [5 {9 F* \! N( R3 W
4 d; ^4 D% Q% q& j' E
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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4 H) B: N0 T& h34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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- |0 L( j2 X5 H q G35. 菠萝焖鱼腩——网球7 L( C: D& _; B( L1 {
/ b0 @. y4 M1 L$ m! |36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
; p7 @7 H7 C8 ]/ F
- \# O: N. S% ~( l5 d: v6 w37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球! s o+ x) K! I5 y# I n4 O
, N3 ~5 ]& X" r+ B3 p
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
0 y) L2 c+ i5 p4 S% ~8 n8 M2 `( j- a' m" \0 V; e
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007- R/ s& R+ J2 N' S4 F+ ]
" {- c& }3 g# q e40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球6 ?6 L7 @" a( \1 w: H* _5 A
$ H8 m! p+ B2 `" k. y
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
8 H. s L5 i V( b- w9 D$ p# c3 N
: L/ _; X; I) w2 @) ^% K42. 茶叶蛋——Happysongsong( L1 g6 ?- P( d: A! @! b5 Q1 G
/ I* o% ]) t: m# B0 U3 y43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
8 i, D$ y$ r3 p5 j: I+ f
4 Y4 G- @( ?6 p3 V# H1 V) u45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
' n# y& S. v/ B
# @; I2 w7 r; \4 ^/ ? i46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
* R' g4 Y% @$ u# _, l* ]7 }) _! c; P8 V/ W
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球+ Y. T1 v+ p1 m- C7 J
) D& r* G5 V9 W9 U3 {, q7 D8 H6 x
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
3 I. h7 e: q/ |: [* X5 m/ L
a) ^1 T) Y& ^& \! |49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球/ e! c5 u: G' A+ ~; X
* I4 r: n$ l. a& F4 c& k50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413) `5 s5 [2 Q+ c! k; e
, @2 J1 h, u7 ?9 A1 J51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球2 B( E$ b- O3 Q0 H5 n: f ^( B
# k$ A7 T6 G- K* Q4 m53. 麻婆豆腐——Happysongsong9 Q7 d V& p; }+ N7 x, W' ^8 M$ a
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54. 干煸豆角——Happysongsong3 B; v# U+ R3 K. q8 I" W
+ C, s% \. [& Y55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong) d* d; v$ d! ^! Z$ T, h. X
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球$ {8 [+ t% C' G$ ~/ [1 t; B
5 _% y* N# R V' y D57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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2 |! K' `/ [# h/ E# |58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
) d" Q( {. X3 b6 v9 a; B
+ c) ~/ K6 v3 [. C- ?, \6 v59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong0 V5 v* l4 h; [5 ~6 e
/ O2 Z4 W* b- t1 q9 ]# C60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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: w/ {" x3 [% P _' k& P61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
! i1 Y! y; F5 a
$ A. E/ z T2 n4 p0 X- a8 w62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl2 `+ f: `& G& R8 J+ ~; u; ^
* |: K$ i2 y' r/ Y63. 酱鸭——Jane_xyp
! b! r5 @. t5 ^0 n6 }4 Y; K! D
* E, v% c$ l; G5 _4 B. A64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl( e9 o7 j" Z4 c7 p
2 c6 V$ U4 q8 v$ X# B65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球8 a" l* d' P. M' D
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK' e. K% [+ y5 s& P% ?8 S _
+ \* ]" I; h6 F, T67. 糖醋排骨——xxiuzi
* T# { H& C8 b
# s; y2 z3 l' p. E5 m. H6 d68. 凉拌椰菜——网球
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8 p( T% |6 e! f9 S69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl. s; |( M6 u3 @% O5 C
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70. 五彩鸡丁——lily_zl9 r6 p' U) n! u F) d! s
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球( N8 O _( @& C2 C' C6 |
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
( H4 K: x- ~% A5 j
% z/ T* B' j4 J( n* W* K73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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- Q. ] d3 f6 q74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球+ J; C3 f# T, e# S& m5 z: n2 M
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75. 川式回锅肉——lily_zl& \& Q5 L6 q! A Q
( U/ q' [- b' y& V3 Z76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl1 @7 R% I" q+ i. H- [0 Z8 R6 k
. P2 ^0 |/ g6 X" r. `0 b" j0 _77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球" K! M5 d6 O- C0 ^
# V, w5 O' \) e8 I5 l+ m9 E* o81. 糯米藕——遁世的野草0 c' @! P7 H6 [( O) x# ^
0 k, x: t( ~: {9 d$ O82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
; z0 c: d9 ~! H; p6 ~/ F* _
% T/ L8 s. W4 Q7 Z( Y83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl) @/ N' K0 Z* N: \: m; E0 G
2 w2 G. {. d/ z. g% O84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( f: g! Q7 A1 |1 p
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86. 芙蓉乱——vichida
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% E/ [5 T5 B% O, |* c2 u- M87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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( y. q) a g/ O5 `89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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- {5 T5 @' z+ {' i$ J90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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/ D% O* i$ i# c91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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# j: [/ U- }) f& X( W* @92.芙蓉醉——xxiuzi3 s# t b2 v9 \2 x# c' S+ a
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK2 p* w$ I( L# \. b1 y3 D6 i& `! R/ y
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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$ f! Q3 Z3 t% I96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球! ~, B" a1 u4 @4 Y
+ A% J, K0 F8 y) L$ V% _97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl; t' ]8 D* L- A% J! a- f. h
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球; r: q$ O" X, e
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球% t! S" O& p+ J
/ Q5 Y4 r9 x' l) ~101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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7 x- _0 T- N5 s( J102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi. z0 }8 `4 H5 \+ L
. {" z' l# }. k103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球- `" R' x" B8 v+ J% j
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi5 l, E6 @9 v" S' F6 L0 v
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi! f% R$ Q5 u$ R0 m
5 J# O; r; |8 X8 ?107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 q0 s3 Y! S6 v& c- L1 B
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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: ]. F: p( C. u7 r: b& K109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球" u* C2 V1 j4 H2 I" Z
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl) k; Q" \7 [2 F" O& X" H
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球7 y u, _5 |* O) f
$ z; y8 ^& ~) V* q112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球" |0 {/ Z% A) O
+ A8 }& Y! G) w2 k8 G- S! T113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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+ T, R/ ?% a. V: t115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球& ^' s9 Z4 @' J/ f
# B) c) d+ l4 S. C117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球) g9 p/ l4 ~# c" R# {
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi4 U! t& L0 b N% u* [7 T
8 E* x3 ^+ I* y0 a0 Q120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球5 c# \. P1 U, N$ g
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl& e. @2 f& X, G
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球4 V% ~) ^. m9 x) ?" |, h
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl, U; o2 W' v+ N: S+ i! b
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